五花肉的营养价值

五花肉的营养价值

五花肉位于猪的腹部,这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

花菜炒五花肉,将两者的长处结合,荤素搭配,补充人体所需的营养;同时制作简单,非常适合上班族在日常中制作这道菜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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