鲜奶怎么做好吃

鲜奶怎么做好吃

鲜奶食谱推荐

鲜奶是广受欢迎的饮品,许多人喜欢在早餐时饮用一杯温热的鲜奶,它不仅能为身体补充营养,还能为一天的工作提供能量。此外,鲜奶还可以作为食材出现在餐桌上。下面为大家介绍两款鲜奶美食的做法。

食谱一:脆皮炸鲜奶

材料

  • 纯牛奶250g
  • 炸粉100g
  • 白糖35g
  • 玉米淀粉30g
  • 炼乳15ml
  • 清水120g

做法

  1. 将纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火加热。
  2. 加热过程中,用勺子不停搅拌,直至牛奶糊变得浓稠,然后关火。
  3. 取一个容器,铺上一层保鲜膜,将牛奶糊倒入其中。放入冰箱冷藏1小时左右,直到牛奶糊凝固成牛奶糕。
  4. 取出牛奶糕,切成适合的小块。把炸粉倒入碗中,分几次慢慢地加入清水,搅拌成糊状(注意不要太稀)。
  5. 锅中烧油,至六七成热时转小火。取一块奶糕放入面糊中裹上一层,再放入油中炸至金黄即可。

食谱二:土司鲜奶炒蛋

材料

  • 土司3片
  • 鸡蛋4个
  • 鲜奶100㏄
  • 葱花1大匙
  • 沙拉油2大匙
  • 盐1/2茶匙
  • 太白粉1茶匙

做法

  1. 将土司去边后,加入鲜奶泡软,再加入太白粉,用筷子搅烂,备用。
  2. 把鸡蛋放入大碗里,加入盐打散,备用。
  3. 将步骤1和步骤2的材料混合,并加入葱花拌匀。
  4. 烧热油锅,倒入混合好的土司蛋液,以中火慢慢推动锅铲,直至蛋液变熟。盛盘后,撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

以上两款鲜奶食谱简单易做,能让您品尝到鲜奶不同的美味,大家可以根据自己的喜好尝试制作。

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