糯米粉可以做什么

糯米粉可以做什么

 平时宅在家里,特别是孕妈妈,没事做最好做点甜品糕点打发时间,无论压力有多大,也要好好对待自己的胃。说起吃的,怎么少得了花生糯米糕、糯米糍、南瓜饼、糖不甩等等,当然还有令人垂涎欲滴的糯米粉蒸肉,味道棒棒哒。用糯米粉热热身,做几个好吃的食物,你会做吗?

糯米粉蒸肉

原料:五花肉、糯米粉。

做法: 

1、把肉切成1厘米厚度长条;

2、搌干水分的猪肉加精盐,酱油、姜、葱、黄酒、白糖一起拌匀,腌一段时间;

3、再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上糯米粉;

4、将肉放置在容器中;

5、将上面的材料蒸熟。

驴打滚

原料:黄豆面、糯米粉、红豆沙。

做法:

1、将黄豆面放锅中炒熟。

2、糯米粉用温水搓成面团。 

3、碟子中涂一层油,将糯米粉面团稍微压扁放锅中隔水蒸熟。

4、面团稍微凉了后开始擀面团,弄成薄薄的一片,要均匀。 

5、在面团上涂上红豆沙,卷起面团。

6、变凉后的豆面放桌面上擀细,将大颗粒的擀细碎。

7、将卷好的面团(驴打滚)放在豆面上面,滚一滚,让表面沾满豆面。 

8、最后将驴打滚切小段就可开吃。 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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