烤培根金针菇卷的注意事项

烤培根金针菇卷的注意事项

在做烤培根金针菇卷的时候,稍微留意一点小技巧,可以让你做出来的烤培根金针菇卷更完美哦!

首先,注意蒜尽量捣碎,蒜香散发更浓郁;再者,由于培根本身是咸的,蚝油也是咸的,所以一定不要再放盐咯,不然出来的成品会很咸的。可以根据个人的口味,如果是口味较重的,可以考虑放一点胡椒粉,会吃起来更好吃。如果懒省事,直接用秘制酱料拌在金针菇里,平铺在烤盘里,盖上培根片,直接上下火烤,也很好吃哦。

培根略带弹性,在卷制的过程中会稍稍变长,因此卷的时候要一边拉紧一边卷,做成的培根卷才不容易散。如果家里没有烤炉也不用担心,因为这道菜用平底锅同样也可以做。如果用平底锅煎的话,记得用小火就好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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