小土豆的注意事项

小土豆的注意事项

平时的饮食中,我们要多留意学习各种食物的注意事项。为了更加科学健康的吃小土豆,下面与大家分享的是吃小土豆的注意事项。

1、如果是表皮发绿,长了长芽的土豆里面都含有大量的龙葵素,吃了很可能导致人体中毒,不能食用。

2、吃土豆要把皮去掉,有芽眼的地方也应该挖干净,因为芽眼是土豆毒素容易囤积的地方。

3、土豆切开后很容易氧化变黑,这个是属于正常现象,不会对人体带来危害。

4、可以把切好的土豆放进水里泡一些,把多余的淀粉去除掉。

5、不要削掉太多的土豆皮,越薄越好,因为土豆皮下的肉质富含营养,去皮后,如果还没开始煮,可以放入浸入冷水中,再往水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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