肉末番茄酱意大利通心粉

肉末番茄酱意大利通心粉

肉末番茄酱意大利通心粉是意大利通心粉的家常做法之一。意大利通心粉由小麦粉制作而成,容易被吸收消化,是意大利人日常的主食,现在越来越多的中国家庭也逐渐喜欢上这种意大利通心粉。肉末番茄酱意大利通心粉做法简单,要求也不高,是意大利菜的入门级菜式。

肉末番茄酱意大利通心粉怎么做?

主料:意大利通心粉250克

调料:肉末100克(牛肉、猪肉都可以),西红柿3个,洋葱1个,大蒜头2-3颗,番茄酱5匙,橄榄油2匙,食盐少许

步骤:

1、将西红柿、洋葱和蒜头洗干净,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。

2、在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。

3、在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。

4、在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。

5、放入已切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。

6、将番茄肉末淋到意大利通心粉上,加上胡椒粉,搅拌均匀即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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