首页> 营养> 食材
专区南瓜小米粥的热量

南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法简单易学，即便是厨房新手也能轻松掌握！在煮粥的时候需要注意火候，材料尽量选取新鲜的，南瓜小米粥也不需要什么调味料，最多放些糖就够了。南瓜本身有甜味，这一粥品也可以不用放糖，当然如果你喜欢偏甜的一定要放糖的话最好是放冰糖。另外，也可以根据自己喜好添加一些红枣之类的食材，口感更丰富。

熬制南瓜小米粥所需的材料：小米一杯（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，冰糖适量

1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中，再加适量水，根据自己的口味放入适量的冰糖。

3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合即可关火。

注意，南瓜最好选用象腿南瓜（长形的那种），小米最好用沁州黄，这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥，如果喜欢清水粥，那可以适量多放点水。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失其中的营养成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅，可以晚些下锅，如果是块状最好和小米一起下锅熬煮，这样才能保证其熟透。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载