荞麦粥的营养价值

荞麦粥的营养价值

荞麦是一种非常富有营养的食物,用荞麦做出的荞麦粥不仅鲜香爽口,还非常细腻滑嫩。荞麦粥不仅好吃还具有很大的营养价值,那么荞麦粥的营养价值是怎样的呢?

荞麦粥的主要食材是以荞麦、鸡肉、土豆、胡萝卜等制作而成的。所以荞麦粥的营养价值是非常丰富的哦~

1、荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管病的重要辅助药物。而且,荞麦粉中含有一些微量元素,如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。

2、荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。

3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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