辣白菜炒土豆片可以减肥吗

辣白菜炒土豆片可以减肥吗

从营养价值角度来说,土豆还是一种极好的主食,土豆含有丰富淀粉。但土豆含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,也是很理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感,可减少大量食物的摄入,同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。

另外,吃土豆不必担心脂肪过剩问题,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入,并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。如果每天能坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效,而且它也是治疗便秘的首选蔬菜。

腌制的辣白菜产生了大量的乳酸菌,乳酸菌能激发出肠道的免疫力,既能杀灭肠道中的有害菌,调理腹泻,又可以润肠通便,缓解便秘,还可以将肠道中堆积的垃圾毒素排出体外,包括坏的胆固醇和致癌物质。辣白菜含有多种维生素和酸性物质,只有细嚼慢咽,这些物质才能充分吸收利用。细嚼慢咽更有助于减肥。

辣白菜炒土豆片是减肥的好菜式,既满足胃口的需要,又能达到减肥之功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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