糖醋面筋丝的营养价值

糖醋面筋丝的营养价值

糖醋面筋丝酸酸甜甜的,可口又开胃。这其中的酸味来自于陈醋。醋在中国已有3000多年的历史,它含有氨基酸、乳酸、多种有机酸、多种矿物质等营养成分,喝醋能增强食欲,促进消化,降低血压,降低血脂,软化血管,消除疲劳以及预防感冒等功效。不仅如此,醋能刺激胃酸分泌、帮助消化,适合减肥人士食用。

而油面筋富含的碳水化合物是构成机体的重要物质,具有储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、增强肠道功能的功效;富含的脂肪具有维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收、增加饱腹感的营养功效。而面筋中包含最多的蛋白质,则具有维持钾钠平衡,消除水肿的功效。

综上所述,糖醋面筋丝是一道健康又开胃的小吃,喜欢吃的朋友有空时不妨自己动手做一道吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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