沙果干是什么

沙果干是什么

沙果,正名花红,别名文林果,是蔷薇科苹果属的植物。花期6-7月,果期7-11月,生于海拔1600-3200m的沟边或岩坡上、向阳山坡处。沙果分布于四川,云南,西藏内蒙大兴安岭地区、吉林省梨树县沈洋镇。

沙果干的来源起源于,古代行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡,然而因为南北山川阻隔、菏泽难越,加之储存不便,为杜绝腐坏、便于储运,便将各地特产晒干、腌制,制成干货,故此产生沙果干,制作沙果干行业也得以延传至今。

沙果干也叫林檎干,是沙果经过一道道工序做出来的能够长时间保存的食物种类。沙果的水分大约在12%以内,所以沙果干便于保存。可以直接食用或复制出更多的食品。

不但如此,沙果干色泽美观,香味纯正,口感柔绵细嫩,嚼劲十足。是儿童,青年,老人都喜爱的食物。可以随身携带,常常作为旅行食品,饭前食品存在。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载