沙果的营养价值

沙果的营养价值

沙果的营养价值与健康益处

营养价值是衡量食物对人体健康贡献的重要指标,反映了人体对某种营养物质的需求程度。人体对某种营养物质的需求越高,该物质的营养价值就越高。食物的营养价值主要来源于其所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水分及其他微量元素。

沙果的分布与特性

沙果是一种主要分布于黄河流域及沙石成分地区的植物,其独特的生长环境赋予了它丰富的营养成分。沙果不仅具有沙石地区植物的特有营养成分,还富含多种对人体健康有益的物质。

沙果的营养成分

沙果的营养成分多样,以下为每100克沙果所含的主要成分:

营养成分含量
水分82克
蛋白质0.3克
脂肪0.8克
碳水化合物15.1克
热量69千卡
粗纤维0.9克
灰分0.2克
45毫克
9毫克
0.9毫克
胡萝卜素0.05毫克
硫胺素(维生素B1)0.02毫克
核黄素(维生素B2)0.02毫克
尼克酸(烟酸)0.2毫克
抗坏血酸(维生素C)1毫克
148毫克
0.9毫克
7.3毫克

沙果的健康益处

  • 高纤维含量有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
  • 富含维生素C,有助于增强免疫力。
  • 钙、铁等矿物质对骨骼健康和血液循环具有积极作用。
  • 胡萝卜素和其他抗氧化物质有助于延缓衰老。

结论

沙果是一种营养丰富的水果,其多样化的营养成分对人体健康具有显著的益处,适合作为日常饮食的一部分。

参考来源:NCBI(美国国家生物技术信息中心)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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