腌黄瓜怎么做好吃

腌黄瓜怎么做好吃

腌黄瓜怎么做好吃,也是很多第一次做腌黄瓜的朋友的困惑。做出好吃的腌黄瓜首先要让腌黄瓜口感十分爽脆,其次是在作料方面下工夫。腌黄瓜的做法虽然简单,就是将黄瓜切条后撒上盐,然后挤出水分,将黄瓜倒入调好的酱汁中腌制一个星期左右就可以开吃了。

口感爽脆是怎么做到的?

在制作腌黄瓜之前,加入了盐腌制,一般一般来说10斤黄瓜用1斤盐足矣。用盐腌制5小时候之后,需要将黄瓜取出,挤压出水分,如果盐水没充分挤出来就会影响腌黄瓜清脆可口的口感。

怎么令腌黄瓜颜色好看?

一般在调酱汁的时候不会将酱油加到里面,而是放在最后一步加,加入生抽是为了让腌黄瓜颜色更好看,起到上色的作用,不过也不要加太多,太咸了就好了。

美味的腌黄瓜怎么做到的?

吃过韩国腌黄瓜的朋友很享受那种淡淡的果香味,将苹果作为作料之一,能让腌黄瓜拥有淡淡的果香味,而且吃起来也令口感更有层次。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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