白萝卜的做法大全

白萝卜的做法大全

萝卜本身还含有多种维生素,其中的A、C,是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。其次是萝卜中的糖化酵素能分解食物中致癌“疑凶”亚硝胺,可大大减少其致癌的危险性。还有,萝卜中的木质素能提高巨细胞吞噬癌细胞的能力好几倍,至于萝卜中丰富的粗纤维,对促进肠蠕动,保持大便通畅,预防肠癌亦有一定作用。白萝卜的做法是在太多,关于白萝卜的做法大全,有详细想了解的,不妨买一本相关的书籍或者网上查询都是可行的途径。下面主要是给大家介绍两样白萝卜典型的做法:

清炒白萝卜:

材料:白萝卜 芹菜 盐 料酒 白糖 鸡精

做法:

1.锅内下油烧热

2.放入白萝卜片炒开

3..加少许盐 料酒 白糖调味,大火煮三四分钟

4.熟后放入芹菜,加鸡精调味即可

白萝卜汤:

材料:白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇  

做法:

1.将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗;

2.将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。

3.将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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