黄瓜的做法大全

黄瓜的做法大全

黄瓜想必大家一定不陌生,黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。下面为大家介绍黄瓜的做法大全~

做法一:红油黄瓜拌耳丝

食材:黄瓜、卤猪耳朵、香菜、生抽、蒸鱼鼓油、醋、红油。

步骤:

1、将卤猪耳朵、黄瓜准备好。香菜准备好。把所有的调料(生抽、蒸鱼豉油、醋、红油)准备好。

2、将猪耳朵和黄瓜切成丝,香菜切成段,放在一个大一点的容器里。

3、加入一勺生抽。加入一勺蒸鱼豉油。

4、加入半勺醋。加入适量的红油。拌匀装盘即可。

做法二:黄瓜肉末粥

食材:黄瓜、大米、糯米、猪肉末。

步骤:

1、大米和糯米按1:1混合,洗净,加入5倍的水,大火煮开后改小火慢煮;

2、黄瓜切丁,葱切花,姜切末;

3、肉末里加入一小勺料酒,少量盐,胡椒粉,姜末;

3、粥煮稠以后,在肉末里加入一小碗开水,用勺将肉末拨散;

4、将肉末及水以及黄瓜丁一起倒入粥中,轻轻搅拌均匀;

5、在粥中加入适量胡椒粉,盐,鸡精调味;

6、撒上葱花,淋上少许香油,即可。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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