花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片可不是一道难做的菜,这道家常菜一定出现在很多家庭的餐桌上,如果是初学做菜的你可以尝试这道建议的小炒哦!

准备材料:花菜、猪肉、胡萝卜、生粉、青椒、鸡粉、橄榄油、蒜

做法:

1、瘦猪肉洗净后切成薄片,用生粉、食盐、糖和鸡粉腌制,可以加一些橄榄油在里面;

2、将花菜洗干净,掰成小朵;

3、在锅中放油,烧热后爆香蒜,加入猪肉片进去炒;

4、待肉片炒至变色时盛出备用;

5、将花菜倒入锅中翻炒,加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒熟;

6、最后倒入肉片一起翻炒,起锅加盐即可。

花菜炒肉片烹制很简单,在炒之前最好先把肉腌制一下,这样能够更好的入味,可以在加入材料后放进冰箱冷藏十分钟,效果更好。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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