花菜炒肉片的营养价值

花菜炒肉片的营养价值与健康益处

花菜炒肉片是一道以花菜和瘦猪肉为主要食材的家常菜。这两种食材都富含蛋白质，是补充人体所需营养的重要来源。

花菜：
- 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维以及多种维生素（如维生素A、B、C、E、P、U）和矿物质（如钙、磷、铁）。
- 含有大量的类黄酮，具有抗氧化、抗感染及清理血管的作用。
- 维生素K有助于维护血管的韧性，减少血管破裂的风险。
- 超强的抗癌活性酶可以有效预防多种癌症。
瘦猪肉：
- 蛋白质含量丰富，是优质蛋白质的重要来源。
- 提供人体必需的脂肪酸，促进铁的吸收，有助于改善缺铁性贫血。

花菜和瘦猪肉的搭配不仅美味，还具有多种健康功效：

这道菜适合大多数人群食用，尤其是以下人群：

花菜炒肉片是一道兼具美味与营养的健康食品，适合全年龄段人群食用。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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