牛肉白萝卜汤的功效

牛肉白萝卜汤的功效

牛肉享有“肉中骄子”的美称。具有较高的蛋白质,脂肪含量低。氨基酸的组成胜过猪肉,与人类的各种氨基酸比例较一致,能提高身体抵抗能力;同时也含有矿物质和维生素B,牛肉还是我们身体需要的铁质的最佳来源哦。而白萝卜也是一种营养价值较高的蔬菜,含有丰富的维生素C和微量元素锌、芥子油 、淀粉酶和粗纤维。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以说两者搭配在一起煮汤是绝对的天生一对。


从我们的生活说起,现代生活工作压力大,总是会让人感到身心疲惫,睡眠不佳,那对于缓解压力,改善肤色,那牛肉白萝卜汤这种性温的食物是最好不过了。

从生理来讲,对消化不良,胃口不好这样的情况,此汤能增强食欲、消食化滞、排除胀气、具有排毒的功效;对抵抗力稍差的人群来讲也是一剂良药哦,它能增强抵抗力,促进新陈代谢,有助于对病后的康复;当然牛肉白萝卜汤的好处远不止这些,还可以缓解咽喉疼痛,除痰润肺,降低血压,软化血管,并可以减少癌细胞生长,有防癌,抗癌的作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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