金针菇拌黄瓜的营养价值

金针菇拌黄瓜的营养价值

金针菇拌黄瓜的做法并不难,大家仔细看过上述的步骤后,就可以自己在家做出美味的金针菇拌黄瓜了。这道菜不仅美味鲜香,还具有不错的营养价值哦。下面为大家详细介绍金针菇拌黄瓜的营养价值~

金针菇拌黄瓜的主要食材就是金针菇和黄瓜,这两样的营养都是非常不错的哦~

黄瓜:蓑衣黄瓜属于家常菜谱,黄瓜味甘性凉,富含水分和多种矿物质,具有清热、利尿、解毒的功效,对除湿、润肠、镇痛也有明显效果。

抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;

金针菇:金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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