水果黄瓜做法

水果黄瓜做法

水果黄瓜是一种新型的食物,它的口感好、味道佳、品质优,深受消费者的喜爱,市场的需求量逐年扩大。那么水果黄瓜买回来应该怎么吃呢?先别急,妈网百科马上为大家科普一下水果黄瓜的做法。

水果黄瓜拌冰笋

主料:冰笋100g、黑木耳100g、水果黄瓜100g

辅料:油适量、生抽适量、大蒜适量、蘑菇精适量、芝麻油适量、生姜适量、白砂糖适量、凉拌醋适量、干辣椒适量、花椒适量

做法:

1、冰笋和黑木耳泡开;

2、冰笋洗去粘液,黄瓜切成小滚刀块,木耳切丝;

3、黄瓜先用少量盐抓下;

4、锅里煮水,烧开后放入黑木耳焯水两分钟后捞出沥干;

5、下入冰笋煮5分钟,捞出过凉沥干备用;

6、生姜大蒜切末,准备花椒和干辣椒;

7、锅里倒色拉油和少量麻油;

8、烧热后分两次浇到配料上;

9、等配料稍凉放入生抽,凉拌醋,糖,蘑菇精适量拌匀;

10、黄瓜控去腌出的水分后和其他菜拌匀浇上料汁即可食用,放入冰箱冷藏后味道更佳。

火腿黄瓜片

主料:水果黄瓜1根、火腿肠1根、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量

做法:

1、火腿、黄瓜切片;

2、鸡蛋炒熟盛出;

3、起油锅放入除鸡蛋外的食材煸炒一会,稍放点水(黑木耳事先泡发好);

4、再放入鸡蛋翻炒;

5、最后放盐调味,翻炒一会即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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