老黄瓜瘦肉汤的功效与作用

老黄瓜瘦肉汤的功效与作用

黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。夏天到来了,黄瓜是这个季节最好的蔬菜,可是黄瓜一不小心就长得快,一下子就长大了,变成老黄瓜了,老得快,难道扔了吗?千万别,老黄瓜可以做汤。

可以做一道年轻人最喜欢的老黄瓜瘦肉汤,这道汤不但简单而且美味,还具备着很多功效。今天,妈网百科帮您讲解讲解老黄瓜瘦肉汤的功效与作用。

老黄瓜性凉味甘,有清热、利水、解毒、祛湿等功效。老黄瓜还富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪;含有的纤维素能促进人体肠道内腐败物质排出体外,并降低胆固醇,因此对于减肥者有一定的食疗作用。此外,食用黄瓜还有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、健脑安神、防酒精中毒的作用。

而瘦肉是每天饭桌上必不可缺的肉类食物,它补肾养血、滋阴润燥、热病伤津、消渴羸瘦、润肌肤、利二便、止消渴等功效。

那么,一道老黄瓜瘦肉汤是最适合暑热天饮用,人体内热炽盛,汗出不断,处于火旺而缺水状态。老黄瓜瘦肉汤能够有效补充人体水分的缺失,清热利湿,祛暑降温,生津止渴,解燥除烦,有清热、解暑、止渴、利尿的功效。

温馨提示:因为黄瓜性凉,所以脾胃虚寒的人应该少食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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