蒸南瓜糕的营养价值

蒸南瓜糕的营养价值

南瓜一直是减肥人士的心头好,不仅是因为南瓜味道香甜,热量低,还有一点就是南瓜富含营养,它的营养成分极高,蒸南瓜糕是最常见的一种做法,下面我们就来了解下蒸南瓜糕的营养价值吧!

第一、南瓜的营养价值高,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

第二、南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

第三、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

第四、南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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