清炒黄瓜片的做法

清炒黄瓜片的做法

清炒黄瓜片:简单美味的营养佳肴

清炒黄瓜片是黄瓜众多菜谱中做法最简单,却又最能体现黄瓜原始美味与营养的菜品。以下为您详细介绍其做法。

原料准备

  • 主料:黄瓜两根
  • 调料:色拉油、食盐、醋、葱、姜、蒜各适量

制作步骤

  1. 将黄瓜洗净,切成稍厚一点的片。
  2. 把姜切丝、葱切小段、蒜切片。
  3. 锅内加入色拉油,烧至七成热时,放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  4. 倒入黄瓜片快速翻炒。
  5. 放入盐和醋,炒匀后即可出锅。

清炒黄瓜片做法简单,能最大程度保留黄瓜的营养与美味,适合日常烹饪。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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