干黄花菜炒肉的制作窍门

干黄花菜炒肉的制作窍门

干黄花菜要用温水泡发。如果水的温度太高太热的话,会把黄花菜本身的香味泡掉,同时,过高的温度也会杀死菜中含有的营养元素。如果用冷水泡,又泡不出黄花菜的味道,温温的水是最适宜的选择。

在炒干黄花菜炒肉时加鸡汤味道最好,如果家里没有鸡汤,也可以用清水代替。干黄花菜炒肉一定要在最后调味,提前调味会破坏菜的营养成分。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载