银耳怎么做汤

银耳怎么做汤

银耳汤的做法介绍

银耳具有较高的营养价值,在日常生活中,很多妈妈喜欢用银耳做成汤品,银耳汤就是一道美味又滋补的佳肴。下面为大家详细介绍银耳汤的具体做法。

所需材料

  • 银耳5克
  • 冰糖适量
  • 枸杞
  • 红枣

做法步骤

砂锅炖煮法

  1. 取5克银耳,用温水浸泡半小时,仔细洗去泥沙,摘除其中的木质部分。
  2. 将处理好的银耳放入砂锅内,加入约占砂锅容量70%的清水。
  3. 先用武火将水烧开,水开后转用文火煎煮20分钟,接着加入适量冰糖,待糖完全溶化后即可服用。

高压锅做法

  1. 把银耳去蒂洗净,放入压力锅内锅中,同时倒入枸杞、红枣和冰糖。
  2. 盖上锅盖,将压力调到米饭档,保压时间设定为10分钟,时间到后即可食用。

食用小贴士

银耳汤也可放入冰箱中冷却后食用,口感别有一番风味。

综上所述,掌握了这些做法,就能轻松制作出美味的银耳汤。

参考权威站点来源:暂无公开权威文献可引用,此内容为常见生活经验总结。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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