莴笋炒肉片的做法

莴笋炒肉片的做法

莴笋炒肉片做法介绍

莴笋是一种常见且用途广泛的蔬菜,可用于多种菜肴的制作,既适合清炒,也能与其他食材搭配炒制。对于想要做荤素结合菜品的妈妈们来说,莴笋炒肉片是个不错的选择,此菜将猪肉与莴笋搭配,实现了荤素搭配。若妈妈们还在为晚餐吃什么发愁,不妨学习这道莴笋炒肉片的做法,能减少选择的烦恼。以下是具体做法:

食材准备

  • 莴笋
  • 猪肉
  • 酱油
  • 淀粉
  • 味精
  • 料酒
  • 食用油

制作步骤

  1. 将莴笋去叶、去皮,清洗干净后切片。
  2. 把切好的肉片用盐、酱油、淀粉混合均匀备用。
  3. 将姜切成片,葱切成豆瓣形。
  4. 热锅加油,放入肉片,接着加入料酒、酱油、盐、味精进行翻炒。
  5. 加入笋片持续翻炒,待笋片熟透后,加入溶于水的淀粉收汁即可。

综上所述,莴笋炒肉片制作简单,是一道适合家庭制作的荤素搭配菜肴。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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