慈姑的做法

慈姑的做法

说了这么多,你一定想知道营养如此丰富的慈姑要怎么做才好吃吧。慈姑的做法非常多,像红烧,炒,滚汤,炖肉或以蜂蜜拌蒸食用。下面来介绍一道慈姑烧肉怎么做。

慈菇烧肉的制作材料:

主料: 慈姑 猪肋条肉(或五花肉)

调料: 姜3克,酱油5克,白砂糖8克,料酒10克

1、 将猪五花肉切成小块待用;

2、慈菇刮皮洗净,切成滚刀块或者个人喜欢也可以切成丁块或切一半即可。

3、开火等锅热了,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片爆出香味,然后放入肉块煸炒出油,看到肉块变色后加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;

4、最后放入慈菇和白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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