腌白萝卜丝的功效

腌白萝卜丝的功效

腌白萝卜丝可以用来当早饭的清淡小菜,也可以作为下酒菜,爽口又健康,并且能够保留白萝卜的原滋原味,从而达到不破坏其营养的目的,那么腌白萝卜丝的功效是什么呢?下面跟着妈妈网百科一起来寻找答案吧!

腌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、润肠通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

3、抗癌抑癌:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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