西兰花炒肉片的营养价值

西兰花炒肉片的营养价值

西兰花炒肉片有什么营养价值呢?相信大家对这道平常的西兰花炒肉片都有着很熟悉的感觉吧,那么大家知道西兰花炒肉片有什么具体的营养价值吗?接下来就由妈网百科为大家讲解一下吧。

西兰花炒肉片主要是由西兰花和肉片炒至而成,要介绍西兰花炒肉片的营养价值,我们可以从西兰花和肉片的营养价值来一一解说。

西兰花:西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

肉片:猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

这道美味简单的西兰花炒肉片可是营养丰富哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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