日式鲷鱼烧的做法

日式鲷鱼烧的做法

现在在中国也有许多小吃店开始销售鲷鱼烧,并且十分受欢迎。但这样的美味如果能亲手做,则一定会加分不少。那么,日式鲷鱼烧的做法是怎样的呢?

原料:低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、红豆馅

做法

①将低筋面粉和泡打粉过筛备用;

②将鸡蛋打散成蛋液,加入细砂糖和牛奶搅拌均匀;

④将筛过的粉类,再筛入到搅拌好的蛋液中,制成面糊,注意搅拌均匀,不要起筋;

⑤鲷鱼烧模具置火上加温后,两面涂油,转小火,倒入面糊,均匀的在中间部分放上红豆馅,在红豆馅上再倒上些面糊;

⑥将模具合起,不时地翻面,小火烧至两面金黄即可出炉食用了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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