鲟鱼的营养价值

鲟鱼的营养价值

鲟鱼,世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。它的肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾;其软骨、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30余道美味菜肴。并且鲟龙鱼全身都是宝,很多脏器都有一定的药效或美容保健功能。若是长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。那么问题来了,鲟鱼的营养价值究竟有哪些呢?下面,跟随妈网百科一起了解了解吧。

1、鲟的鳃有清热解毒的特效。

2、鲟肝主治疮疥。

3、鲟油治疗烫伤有特效。

4、鲟鼻补虚下气。

6、鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。

7、鲟的软骨具有抗癌作用。

8、长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效

9、因鱼鳔含骨胶原达80%,对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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