山楂罐头拌银耳的做法

山楂罐头拌银耳的做法

山楂罐头拌银耳的做法及功效

银耳营养丰富,但本身无味,而山楂罐头酸甜爽口,二者搭配堪称完美,且制作简单,是一道常见的家常菜。下面为大家介绍山楂罐头拌银耳的具体做法。

做法一

原料

  • 山楂罐头1瓶
  • 银耳50克

做法步骤

  1. 准备好山楂罐头,将银耳放入水中泡发。
  2. 泡发后的银耳去除黄根,撕成若干小朵。
  3. 把撕好的银耳装盘,浇上山楂罐头即可。

温馨提示

如果不喜欢太酸的口味,建议加一点儿糖进行调味。

做法二

原料

  • 山楂罐头一瓶
  • 水发银耳250克
  • 白糖100克

做法步骤

  1. 把银耳切开(注意不要散开),用开水烫一下,然后用清水冲凉,装入盘内。
  2. 将山楂罐头起盖,连汁一起倒在银耳上。
  3. 最后在上面撒上白糖,送进冰箱内镇凉,取出后即可食用。

银耳和山楂的功效

银耳的功效

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

山楂的功效

山楂味酸性温,气血并走,化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气,可应用于肉食积滞证,泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。现代单用本品制剂治疗心血管疾病、细菌性痢疾等,均有较好疗效。

综上所述,山楂罐头拌银耳不仅制作简单,口感独特,还兼具多种功效,是一道值得尝试的美食。

参考权威站点来源:妈妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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