蒲公英叶子的营养成分

蒲公英叶子的营养成分

蒲公英的营养价值与药用功效

营养成分

蒲公英是一种营养丰富的植物,其叶片中含有多种对人体有益的营养成分。每60克生蒲公英叶的主要营养成分如下:

  • 水分:86%
  • 蛋白质:1.6克
  • 碳水化合物:5.3克
  • 热量:约108.8千焦

此外,蒲公英还富含以下微量元素和维生素:

  • 维生素A、维生素C
  • 钾、铁、钙
  • 维生素B1、维生素B2、维生素B6
  • 镁、叶酸、铜

主要成分

蒲公英植物体中含有多种天然化合物,这些成分对健康具有重要作用:

  • 蒲公英醇
  • 蒲公英素
  • 胆碱
  • 有机酸
  • 菊糖

性味与归经

蒲公英性味甘、微苦,寒性,归肝经和胃经。

药用功效

蒲公英具有多种药用功效,主要包括:

  • 利尿、缓泻
  • 退黄疸、利胆
  • 清热解毒

常用于治疗以下疾病和症状:

  • 热毒、痈肿、疮疡
  • 内痈、目赤肿痛
  • 湿热、黄疸、小便淋沥涩痛
  • 疔疮肿毒、乳痈、瘰疬
  • 牙痛、咽痛、肺痈、肠痈

适应症

蒲公英在现代医学中也被广泛应用,适用于以下疾病:

  • 急性乳腺炎、淋巴腺炎
  • 急性结膜炎、感冒发热
  • 急性扁桃体炎、急性支气管炎
  • 胃炎、肝炎、胆囊炎
  • 尿路感染等

食用方法

蒲公英既可作为药材使用,也可作为食材烹饪。常见的食用方法包括:

  • 生吃:可直接作为沙拉食用
  • 炒食:与其他蔬菜搭配翻炒
  • 做汤:作为汤料加入炖煮

结论

蒲公英是一种营养丰富且药用价值极高的植物,适合日常饮食和保健使用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载