鲜山楂怎么保存

鲜山楂怎么保存

鲜山楂怎么保存好呢?根据临床研究证实,鲜山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,鲜山楂中的黄酮含量有扩张血管和持久降压的作用。那么这么有营养价值的鲜山楂怎么保存好呢?

鲜山楂保存方法最好是将鲜山楂保存在适宜的温、湿度和气体条件的环境中,是延长鲜山楂保存寿命的技术关键。一般有些果农会将鲜山楂保存在保鲜袋中,这样保鲜效果还是相当不错的,而且口感也不怎么会发生变化。不过其中需要注意的是通风保存的环境前期应该尽快降低温度,要保持稳定适宜的保存温度,减少温度波动。同时也要注意加强通风管理和提高保存环境的湿度。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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