凉拌金针菇好吃吗

凉拌金针菇好吃吗

喜欢吃金针菇的朋友们,一定会爱上凉拌金针菇这道菜的,凉拌金针菇这种烹饪方式,不仅使金针菇的营养价值保存的最完整,而且口感也相当的不错,是美味哦,所以凉拌金针菇,毋庸置疑,挺好吃的哦!妈网百科给您介绍凉拌金针菇的食疗价值,您会越发的爱上这道菜的哦!一道普通的凉拌菜,因为穿上一件鲜艳的外衣,而显得格外漂亮吧?就象一个质朴的女人,只要稍加打扮也会让人感到惊艳的!凉拌金针菇的魅力也在于此哦!

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3. 防癌抗癌

香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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