青椒炒火腿肠的热量

青椒、火腿肠都是日常生活中常见的食材，将二者制作成青椒炒火腿肠，不仅美味可口，而且富含多种营养。那么，青椒炒火腿肠的热量是怎样的？

据营养专家指出，青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物；而火腿肠是高热量、高脂肪食物，二者烹制成青椒炒火腿肠，其热量也比较高。每100克的青椒炒火腿肠中，所含的热量为200多大卡，热量、脂肪含量相对较高，因此不建议肥胖人士或减肥人士食用。

青椒炒火腿肠这道菜肴的热量、脂肪含量相对较高，经常食用的话，对身体还有不少的坏处：

1、火腿肠中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，过量食用的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒的表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感及呼吸困难；检查时可见皮肤粘膜明显紫绀；严重者还会出现血压下降、昏迷、死亡等表现。

2、火腿肠含有多种食品添加剂，这些添加剂对人体健康有一定的副作用，尽管人体的肾脏具有排毒的功能，但当这些有害物质摄入过量时，肾脏不能及时将这些有毒物质完全排出，就会堆积在体内，久而久之，就会引发疾病。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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