婴儿的肾脏还没有发育完全,不能分解过多的盐分,在日常饮食中不要过早添加。那么婴儿什么时候可以吃盐呢?
其实宝宝出生后3个月内不要另外加盐。3个月内的孩子不加盐,并不是说这个阶段的孩子不需要盐,而是说母乳或牛奶中含有天然盐分,吃入这些天然盐分即已足够了。食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,而此时的孩子肾脏功能尚差,肾小球滤过率、肾血流量都不及成人,肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善,多吃咸食必然增加肾脏负担,影响其正常发育。
3个月后,随着孩子的生长和肾功能的健全,对盐的需要量越来越大,便应增加摄盐量了。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。家长对6个月内的宝宝辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。
6个月以后,可以考虑适当添加一些,但是食盐量限制在每天1克以下,父母也不要自己先尝食,如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区,只要每天给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。1岁以后逐渐增多,对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增加。其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。
爸爸妈妈在给宝宝准备辅食时要注意,千万不要参照成年人的口味。儿科专家建议一岁以内的宝宝没有必要额外补充盐分,一岁以上的只要能够接受无盐食物,也没有必要刻意加盐。宝宝高盐饮食的危害,家长们一定要注意。
1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。
4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。
5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
产妇可以吃盐吗?很多新手妈妈都会有这样的疑问,因为按照老一辈留下的传统,月子里的菜是不能放盐的,不然就会没有奶水。但是没有加盐的食物实在难以下咽,妈妈们一个个食欲不振,反而不能摄入充足的营养,影响宝宝的生长发育。
盐吃多了不好,如果产妇每天的盐量摄入过多,就会加重肾脏的负担,对肾不利,会使血压升高。这是人们都知道的,但也决不能不吃或吃得太少。
盐中含有人体内必需的物质——钠,如果人体内缺钠,就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等,所以,人体内应该保证一定的钠的平衡。
成人每天需盐量约为4.5—9克,正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害。
如果产妇限制钠的摄入,影响了体内电解质的平衡,同时就会影响产妇的食欲,进而影响产妇的泌乳,就会影响到婴儿的身体发育。
所以,月子里的产妇不能过多食盐,也不能“忌盐”。
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