都说天山雪莲泡酒好，那么应该怎么泡酒呢？从来没自己泡过酒，加上天山雪莲这么珍贵的植物，还没开始泡酒就紧张了肿么办？赶紧关注妈妈网百科，了解天山雪莲泡酒的方法吧！

天山雪莲怎么泡酒？

准备材料：雪莲花50克，白酒500毫升，还要准备一个泡酒用的坛子或酒瓶。

做法：将雪莲花放入酒瓶，倒入白酒，盖上盖子还不够，还要进行密封，浸泡10天后就可以开盖，取出来饮用了。

服用方法：每天2次，每次30-50毫升。

功效：单独雪莲花泡酒可以起到祛湿止痛的作用，适用于类风湿关节炎，还有关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等等。

雪莲花无论是花还是根、叶都可以入药。雪莲花茶是在6-7月的时候，雪莲花开花的时候进行采摘，全株一起拔起来，去掉泥沙然后进行晾干。雪莲花茶中含有含云香甙，雪莲内脂，生物碱，挥发油。

天山雪莲是珍贵的药用植物，从古到今都是一味颇受关注的保健药。

从功能主治上来说，天山雪莲花茶可以起到降血压、降血脂、去头发、消炎去火的功效，同时还能对冠心病、糖尿病、动脉硬化、鼻病等疾病有改善防治的作用。另外，还利九窍、去透风、祛痰益肺。

天山雪莲新鲜的时候像花一样洁白美丽，干天山雪莲却和中药很像，或者人们找到干的天山雪莲还带有花和根、叶的。很多人都不知道干天山雪莲怎么吃，下面我们就一起来了解一下吧。

干天山雪莲怎么吃？

1、用冷水将雪莲冲洗一下，然后浸泡30分钟。

2、准备砂锅，将雪莲放入砂锅，好像煎中药一样，先用大火烧开。

3、然后调成小火，慢慢炖20分钟即可。

服用方法：做好的雪莲，每次服用6-10克就可以了。

雪莲果若是要做成菜肴或煲汤的话，应该如何下手呢？面对这像红薯的家伙，妈妈们有点犯难了，不用手忙脚乱，赶紧和妈网百科一起看看雪莲果怎么吃！

【雪莲果红萝卜炖猪骨】

主料：雪莲果3个，猪骨300g

辅料：胡萝卜2根，蜜枣2颗，姜2片，水3000ml，盐适量

做法：

1、猪骨放锅里焯水去血水。

2、雪莲果洗净，去皮、切成块。

3、猪骨焯水后洗净备用。

4、胡萝卜去皮切块，姜切片备用。

5、锅里放入猪骨、雪莲果、再加入胡萝卜、姜片、蜜枣、倒入3000ml的水。

6、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫、

7、盖上锅盖转小火慢煲2个小时，煲好后调入适量的盐即可。

【雪莲果瘦肉汤】

主料：雪莲果3个，瘦肉200g

辅料：姜适量，盐适量

做法：

1、瘦肉切丁，姜切片备用。

2、雪莲果的样子跟红薯有点像，我们将它削皮。

3、雪莲果切片，置锅里。

4、放上瘦肉丁，放上姜片。

5、倒入适量的水。

6、煲得差不多1小时，就放盐调味。

7、下盐后，再煲10分钟就好了。

天山雪莲果的外形就跟番薯很像，很多人看着水果摊上出现“番薯”的身影都百思不得其解，其实人家是大名鼎鼎的天山雪莲啦。像“番薯”的天山雪莲果的功效与作用有什么？我们一起关注。

天山雪莲果处于地下水果，是一种新型而又高档次的药用水果，其中富含的氨基酸是人体所需的，而且数量多达20多种，同时还有丰富的矿物质。

外表像番薯的它，吃起来果肉粘稠，但是很多汁液，晶莹剔透，非常鲜美，看样子绝对想不到是这样的味道。

天山雪莲果的功效与作用：

1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。

2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。

3、增强免疫力，雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成，从而起到提高身体新陈代谢的水平，增强免疫力和抗病能力，同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。

4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖，正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖，雪莲果里面虽然含有有碳水化合物，但很少被人体吸收，所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。

5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖，还能调节血脂和胆固醇，起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用，同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。

天山雪莲菌的营养丰富，可以说一身都是宝了，它是西藏一种土生土长有生命的菌类，雪莲菌可以和鲜奶在不用加热的情况下做成酸奶，也不需要添加任何成分，经常吃可以增强身体的抵抗力。那么天山雪莲菌的副作用有哪些呢？

天山雪莲菌有副作用吗？

其实雪莲菌没有什么副作用的，大家可以放心食用。

雪莲菌因为富含人体需要的多种氨基酸，不仅可以降低人体胆固醇，还能防癌治癌，同时还能提高机体免疫功能，起到防病的作用，最后，雪莲菌还能保持人们的肝脏，从古代到如今都一直被人们所重视。

雪莲花的生物碱中的秋水仙碱，是抑制癌细胞的增长的有效成分，但其毒性也较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。所以，用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时，切不可多服。

天山雪莲果，又名“阿贡（yacon）”，即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。果肉香甜脆爽，汁多而晶莹剔透，口感却很像水梨。属低热量食品，其碳水化合物却并不为人体吸收，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，因此，为糖尿病人及减肥者首选。

雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它还含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质和极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。天山雪莲果原产于南美安第斯山，虽然看起来十分不显眼，但将其外皮削去，多汁而晶莹剔透，美味可是不输北方的雪梨！它全身都是宝，地下茎块是当今最流行的保健水果，可以生食，也可以当作蔬菜炒吃或煲汤；茎芽是栽培的种子；花、叶可做保健茶，有良好的降血糖、血脂、血压作用；其茎木质纤维细柔，是养殖的优质饲料和造纸的优质原料。

天山雪莲是一种名贵的药材，那天山雪莲怎么吃才能让它的作用发挥到极致呢？

l、风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛：

雪莲20克，枸杞，红花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日饮用，日服二次、每次10-20毫升。

2、妇女月经不调，痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛：

雪莲5克，枸杞，红花各2克，水煎服。日服二次。

3、因寒湿引起的胃寒、胃痛等症：

雪莲5克，红枣 30克，枸杞10克，炖鸡肉食用。

4、男子阳痿、不育症：

雪莲6克，当归3克，枸杞10克，水煎服，日服一次。

5、调经补血、滋阴补肾：

雪莲、枸杞各5克，红花2克，纱布袋包扎，炖鸡肉食用。也可泡酒，使用方法同1一样。

6、温肾壮阳、补中益气：

雪莲，枸杞各5克，红花3克，洗净装纱布袋内与鸡肉同炖，文火2-3小时后食用。

天山雪莲是一种很珍贵稀少的药材，从古到今它的地位都是高高在上的，据悉天山雪莲的医药价值很高，可以治疗很多疾病，尤其是对治疗女性月经不调，效果是很好的。

天山雪莲本身的性大热，所以天山雪莲的功效与作用很是明显的，尤其是对于风湿类风湿，还有就是肾虚引发的腰膝酸软这些疾病，甚至是一些具有了严重性的性功能衰退的人们。妇女月经不调痛经,崩漏均有很好的疗效。

天山雪莲含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。它还含有天然雪莲黄硐类芦，雪莲内脂，雪莲多糖等。其防晒指数高达22DSE，因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春。

由于雪莲能通便秘、加强胃肠功能，能调理肠胃，平衡内分泌；花蕊含有丰富的多种维生素；有消炎灭菌作用等功能，正适合治疗青春痘。当脸上长出青春痘时，可采用内服外用双结合的方法，效果较佳。