海带排骨汤是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，味美汤鲜，是非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。以下为您介绍两种做法。

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

猪小排、海带、姜、葱、料酒、食盐。

综上所述，海带排骨汤做法多样且简单，营养丰富，适合家庭日常制作。

海带猪骨汤是家庭餐桌上的常见菜品，它具有较高的营养价值。下面为大家详细介绍其营养价值和适合人群。

海藻类食物富含大量维生素及矿物质，如碘、钙、镁、铁、钾、钠等。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，有助于减轻体重、控制体型。海带中富含的钾离子可帮助身体代谢多余水分，消除水肿，改善浮肉，修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩食用。不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用对身体健康并无益处。

排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。《本经逢源》记载，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

海带含有丰富的营养物质，尤其是碘、钙和矿物质，对怀孕期女性非常有益。海带猪骨汤将排骨与海带搭配炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦，《随息居饮食谱》提到海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

综上所述，海带猪骨汤营养丰富，不同人群可根据自身需求适量食用。

海带猪骨汤营养价值和功效颇高，但做好这道菜，海带与猪骨的选购是关键环节。以下为您详细讲解选购海带与猪骨的注意事项。

目前海带产品主要有干海带、盐渍海带和速食海带三种。

挑选猪骨除考虑新鲜度，还需结合烹饪方法，不同种类猪骨烹饪方法有别。

综上所述，掌握海带和猪骨的正确选购方法，能为制作美味又营养的海带猪骨汤奠定良好基础。

猪骨在传统医学中具有独特的药用价值，性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝猪骨汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育；成人饮用则可延缓衰老。

海带猪骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤。骨头的营养成分比植物性食物更容易被吸收，一般人皆可食用，尤其适合儿童和中老年人。此汤除了有猪骨的功效外，还能清火除燥，通水利尿，消炎散结，煲成的汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。

综上所述，海带猪骨汤营养丰富且功效多样，但食用时需注意相关禁忌，根据自身情况合理饮用。

海带猪骨汤因味道鲜美、营养价值高，成为人们常吃的菜品。但并非所有人都适合食用，下面来了解一下孕妇食用海带猪骨汤的相关情况及不同孕期的饮食要点。

孕妇可以吃海带猪骨汤，其营养丰富，有利于宝宝成长。

许多孕妇在妊娠早期会出现恶心、呕吐、厌食等早孕反应，可能导致进食不足和营养不良。而此阶段胎儿各器官处于分化形成期，对蛋白质和维生素需求较高。孕妇应采取少食多餐的进食方法保证足够进食量，食谱安排要注重营养质量，多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。

妊娠中期早孕反应消失，食欲增加。此时胎儿迅速生长发育，尤其是大脑发育。饮食安排既要重视营养的质，也要保证营养的量，做到吃饱吃好。要多吃富含蛋白质、维生素的食物，同时增加含钙、铁等微量元素的食物摄入，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。

妊娠晚期胎儿增长更迅速，且孕妇要为分娩、哺乳储备足够能量。除保证蛋白质、维生素、糖等营养素补充外，还要增加铁、钙、锌等微量元素的摄入。孕妇应多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。

综上所述，孕妇可以食用海带猪骨汤，且在不同孕期需根据胎儿发育特点合理安排饮食，以保障自身和胎儿的健康。