糯米酒有多种做法，在菜肴中常作为调味料使用，除调味外，对人体健康还有不同功效。以下为您详细介绍糯米酒的两种常见做法。

材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。

做法：先将枸杞子用冷水洗净，再用温水浸泡至柔软后捞出备用；炒锅中加少许橄榄油，放入姜片炒出香味，待姜片微微变黄时淋入糯米酒，接着加入两倍清水，用中火加热；放入枸杞子、醪糟煮约两分钟；趁煮汤汁时，将鸡蛋磕入锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。食用时将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过鸡蛋，淋入少许麻油即可。

功效：温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾，对脾弱体虚的人有很大补益。

材料：母鸡1/2只，糯米酒500ml，当归20g，大枣50g，清水500ml，盐1茶匙（5g）。

做法：把母鸡清洗干净并斩成大块，当归用清水冲洗干净，大枣洗净后用小刀挖出枣核。锅中放适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，取出沥干水分。砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后转小火慢煮60分钟，期间不断撇去浮沫，最后放入盐调味。

糯米酒的这两种做法简单且具有一定的养生功效，大家可以根据自身需求尝试制作。

糯米酒是常见的家用酿制酒，食用方式多样，可直接食用，可与药材搭配，还能用于日常菜肴调味，有强身健体之效。以下为您介绍糯米酒的酿制方法：

综上所述，糯米酒酿制方法简单易操作，有需要的朋友可在家酿制，怕麻烦的也可直接到商店购买。

糯米酒家用酿制相对简单，但有制作技巧需注意，掌握技巧可酿出香醇糯米酒。以下详细介绍：

酿制好的糯米酒用途广泛，可用于烹饪提升菜肴风味，可直接食用，还可加入药材食用，对人体健康有一定功效，能强身健体，但要注意适可而止。

结论：掌握家用糯米酒酿制技巧能酿出好酒，且其用途多样，但食用需适量。

糯米酒是大家较为熟悉的饮品，它不仅可加入药材使用，还能用于日常菜肴调味，甚至能直接食用。适量食用糯米酒对人体健康有益。以下为您详细介绍其功效与作用：

综上所述，糯米酒无论是作为药材还是食材，适当食用都有助于强身健体。

糯米酒是家用常备酒类，可自家酿制，也可到相关商铺购买。

糯米酒对人体健康有良好功效。其适合人群广泛，男女通用，一般人群均可食用，尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。

糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3 - 4天后也可食用；夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。

综上所述，糯米酒适用人群和用途都十分广泛，既可以直接食用，也能加入药材或日常菜肴中。