在西北少数民族中黑茶几乎成为了日常必备品，“宁可三日无食，不可一日无茶”这个说法并非空穴来风。黑茶之所以在边区这么受欢迎，这与黑茶的功效与作用是分不开的。西北地区的人们平常食用的都是牛、羊肉和奶酪这些比较油腻的食物，而黑茶的功效与作用之一就是助消化解油腻。

1、补充膳食营养

黑茶中含有丰富的矿物质和维生素，对于生活在西北地区主要食物是肉类等，缺少蔬菜和水果的居民来讲，是非常重要的矿物质和维生素来源。

2、利尿解毒

黑茶中咖啡碱既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒，平常喝酒较多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之后喝点黑茶解酒。另外对于重金属毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶还能缓解重金属的毒害哦。

3、助消化解油腻

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。还能有效的增进食欲，帮助消化。而且在我国民间还有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消化的传统哦！

4、杀菌消炎

黑茶中的茶黄素对肠类杆菌之类的病菌有明显的抗菌能力，而且茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。所以多喝黑茶还能够增加人体的免疫力，抵扣病菌的袭击！

5、降脂减肥

黑茶具有良好的降解脂肪的作用。长期喝黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，而且对于体重、体形具有良好的调控作用。女性朋友和三高的人都可以喝黑茶来调节。

茶的种类可以划分出很多，但是最为经典的还是六大茶叶。根据颜色分为绿茶、黄茶、白菜、青茶、红茶、黑茶，这六大茶叶的分类是最笼统的概念。黑茶是什么茶？黑茶自然是我国六大茶叶之一。

很简单的一条，颜色是黑色的，就是黑茶。很浅显直白，但却非常直观。根据成品茶的外观呈黑色，所以叫黑茶，是六大茶类之一，属于全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。

黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又被称为边销茶。而且黑茶在少数民族地区是非常受欢迎的，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。而且大部分黑茶都能长期保存，并且时间越长越香哦。

对于很多人来说，喝茶都是非常享受的事情，但是因为工作繁忙或者是生活的原因，一般都没时间去仔细泡茶品茶。其实黑茶的泡法并不难，大家完全可以在闲暇时间抽上几分钟就可以喝到醇香的黑茶了，那么黑茶要怎么泡呢？

1、茶具的搭配：泡茶之前要先选择好茶具，冲泡黑茶比较适合选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，这样便于观赏黑茶的汤色。

2、用水的选择：泡茶一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳；水温要高，一般用100℃沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。泡黑茶时一般的茶和水的比例为1：30，粗犷些的黑茶为1:20。

3、冲泡方法：冲泡黑茶时，比较嫩的差可以多冲泡少用茶盖闷，而比较粗的茶可以多用茶盖闷泡。另外粗老茶也可煮饮，这样更加方便哦。

黑茶虽然颜色看起来来黑不溜秋的，但冲泡出来的茶水滋味甘醇，香气愉悦。喝后对于人体有非常好的降脂压作用，黑茶有哪些品种？黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，雅安藏茶（黑茶鼻祖），云南黑茶（普洱茶）、陕西黑茶及湖北黑茶。每种黑茶的口味和功效都不一样哦。

1、湖南黑茶

湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群体种的茶树鲜叶为原料做成的黑茶，因为是后发酵的茶，所以存放时间越长，滋味越甘醇，香气越愉悦哦。其中最为出名的就是安化黑茶。

2、四川藏茶

四川藏茶是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境，的小叶种城市茶为原料制成的黑茶，品种很多，很具有藏族特色。

3、云南普洱茶

属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。而且普洱茶越陈价值越高哦！

4、广西六堡茶

生产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡。广西六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，饮用的时候还经常能让人感觉到唇齿留香哦。

黑茶可不仅仅只是饮用的时候对人们身体健康有好处哦，在生活当中适当的时候用黑茶还能够治疗便秘这些小疾病呢！一起来看看黑茶的生活小妙用，让黑茶发挥它的能量小宇宙来帮助你吧！

妙用1、治疗习惯性便秘

一般在春季的时候，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶还就可以消除腹胀，并且还能治疗消化不良哦！

妙用2、洗头止痒秀发

因为黑茶含有比较多的蛋白质和茶多酚等物质，而这些应用物质是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。黑茶能够很好的保护头发，祛屑止痒，长期使用还可以使头发洁净而有关泽哦！

秒用3、泡脚缓解疲劳，除臭抑菌

黑茶中的茶多酚等物质有抑菌、抗过敏等作用，而且里面的芳香物质又有除臭、消炎的功效。有需要的可以将黑茶熬制成茶汁配中药，以约35～40℃水温泡脚，可以迅速缓解疲劳，恢复体力，还能除臭抑菌哦！

黑茶的原料一般都比较粗狂，因为制成的成品为黑色或者是黑褐色，所以被称为黑茶，黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑茶有助消化的功能所以非常适合肠胃不好的人饮用。但是糖尿病人可以喝黑茶吗？

糖尿病人是可以喝黑茶的，而且黑茶对于糖尿病人还有很好的治疗效果哦。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压都具有很好的调节作用。所以糖尿病人长期饮用黑茶对于病情的治疗有积极的作用哦！