一般情况下，刚买回来的猕猴桃大多是生的。生猕猴桃质地较硬，口感酸涩，直接食用体验不佳。通常可以将其放置4 - 5天（具体时间需根据猕猴桃的成熟度等实际情况而定），待其自然成熟后再食用。成熟的猕猴桃摸起来会明显变软，此时口感香甜。

对于心急想尽快吃到猕猴桃的人，可以采用催熟的方法。将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，像苹果、香蕉、西红柿等水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，这种气体能促使猕猴桃更快地变软变甜。相比让猕猴桃自然成熟，这种催熟方式速度要快很多。

猕猴桃的外皮不仅硬，还长有一层绒毛，所以生吃猕猴桃时，去皮是重要的步骤。具体去皮方法是，先将猕猴桃的两头切掉一点，然后用去皮刀将余下的皮剥去。采用这种方法剥出的果肉形状规整，方便切成美观的圆片或块状，还能避免果肉上沾上绒毛。

结论：掌握猕猴桃的催熟和去皮方法，能让我们更好地享受猕猴桃的美味。

参考权威站点来源：暂无公开权威站点明确提及此内容，本文基于常见生活经验总结。

一般来说，生猕猴桃质地较硬，口感不佳。其糖分低，果实酸涩，还会让人有刺口感。这是因为生猕猴桃中含有大量蛋白酶，这种酶会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，从而引起不适感。所以，为了获得更好的食用体验，猕猴桃最好等到成熟后再吃。

猕猴桃自然成熟通常需要几天时间，在此期间，建议大家耐心等待。若想缩短等待时间，也可以采用催熟的方法。这样能更快地享受到成熟猕猴桃的美味。

很多人担心日常烹调食物时，高温会破坏食物的营养。猕猴桃含有叶酸和维生素，这两种营养成分遇高温易分解破坏。因此，猕猴桃以直接吃或榨汁吃为宜，这样有利于其营养价值充分被人体吸收。

综上所述，猕猴桃一定要放熟后食用，并且建议直接吃或榨汁吃，以保证营养的充分吸收。

参考权威站点来源：目前尚无明确权威站点，内容基于常见的水果食用知识。

生猕猴桃富含多种维生素和营养物质，包含维生素C、维生素A、维生素B族，同时还有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸等。其外皮不仅含有丰富的果胶，可降低血中胆固醇，更涵盖了猕猴桃约百分之八十的营养。猕猴桃所含纤维中，约三分之一是果胶，特别是在皮和果肉接触部分。

猕猴桃中富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓形成。研究表明，常食用猕猴桃对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有显著功效，为心血管健康提供有力保障。

猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。这些营养成分使其在减肥健美、美容方面具有独特功效，深受爱美人士的喜爱。

猕猴桃中的叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，它能预防胚胎发育的神经管畸形，非常适合孕妇食用，有助于保障胎儿的健康发育。

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效，是糖尿病人可以放心食用的水果。

综上所述，猕猴桃营养丰富，具有多种健康功效，适合不同人群食用，是一种极具健康价值的水果。

参考权威站点来源：美国国立医学图书馆（NIH）

猕猴桃享有“水果之王”的美誉，其所含营养成分在常见水果中最为丰富和全面。丰富的营养物质为人体健康带来诸多益处，是人们日常饮食中不可多得的优质水果选择。

现代女性生活节奏快，熬夜、排毒不畅等问题常常导致脸色暗淡、蜡黄。猕猴桃则是解决这些问题的良方。它具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用，能够帮助女性恢复健康红润的脸色。

猕猴桃是含维生素C最丰富的水果之一。维生素C具有强大的抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成。常吃猕猴桃，可以在潜移默化中起到美白的效果，让肌肤更加白皙透亮。

猕猴桃不仅内服有美容功效，外用效果也十分显著。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显效果。其含有的果酸能够深入肌肤，调节肌肤状态。

猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。同时，在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，使肌肤更加健康、光滑。

综上所述，猕猴桃无论是内服还是外用，都对女性美容有着良好的效果。想要美白的女性朋友们不妨多尝试食用或使用猕猴桃，它或许能给您带来意想不到的惊喜。

参考权威站点来源：百度搜索“猕猴桃的营养价值及美容功效研究”

生猕猴桃营养丰富，富含维生素C、维生素K、钾、纤维素等多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等功效。然而，它性寒，并非适合所有人。尤其是脾胃虚寒者，这类人群脾胃功能相对较弱，食用性寒的生猕猴桃可能会加重脾胃负担，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状，所以应谨慎食用。

猕猴桃与牛奶一起吃会影响消化吸收。因为猕猴桃中的果酸会与牛奶中的蛋白质相结合，使蛋白质凝结成块，从而影响肠道的正常消化和吸收。食用者可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，给身体带来不良影响。

螃蟹中含有五价砷的化合物，在正常情况下对人体无害。但如果和富含维生素C的猕猴桃一起食用，五价砷与维生素C相遇，会发生化学反应，使五价砷转化为三价砷，而三价砷就是含有剧毒的砒霜。尽管在实际情况中，要达到中毒剂量可能需要大量食用这两种食物，但为了健康着想，还是应避免猕猴桃与螃蟹同时食用。

猕猴桃有多种吃法，既可以直接洗净去皮食用，品尝其原汁原味的酸甜口感；也可以做成猕猴桃银耳羹，将猕猴桃的酸甜与银耳的软糯相结合，口感丰富且营养加倍。无论采用哪种吃法，其美味都不会打折。但在享受猕猴桃美味的同时，一定要牢记上述的搭配禁忌。

结论：生猕猴桃虽营养美味，但食用时需注意人群限制和食物搭配禁忌，以保障身体健康。

参考权威站点来源：百度百科

在选购猕猴桃时，掌握一些小技巧能帮助我们买到品质优良的果实。首要的是检查果实的状态，要确保果实没有瘪软、碰伤或破损的情况。这是因为生猕猴桃和许多水果一样，一旦变软成熟，通常在一两天内就会变得软烂。如果果实有损伤，伤处会迅速变软、溃烂，严重影响食用口感和保存时间。

建议优先选择整体处于坚硬状态、未熟透的猕猴桃。这类猕猴桃的保存时间相对较长，并且可以通过人工催熟的方式，在需要食用时达到理想的成熟度。具体的催熟方法是将未熟透的猕猴桃与成熟的苹果、香蕉等水果放置在同一个塑料袋中。成熟水果会释放出乙烯气体，这种气体能够加速猕猴桃的成熟过程。经过一段时间后，猕猴桃就会被成功催熟。当然，如果您想马上食用，那么可以挑选软一点的猕猴桃。

猕猴桃表皮绒毛的多少和软硬程度会因品种的不同而有所差异，但这些特征与果实的甜度并无关联。一般来说，猕猴桃的皮带黄色，表明其在生长过程中接受了充足的阳光照射，这样的猕猴桃甜度相对较高。

综上所述，通过检查果实状态、选择合适成熟度以及参考表皮颜色等方法，我们可以选购到品质好、甜度高的猕猴桃。

参考权威站点来源：暂无公开权威研究可提供具体链接，相关知识基于普遍的水果选购常识。