窝窝头一般是用玉米面做成的，100克的玉米窝窝头热量为233大卡，还是颇高的呢，比馒头还高，虽然有营养价值还不错，但是吃多了还真的伤不起，再也不想瘦成球形闪电好嘛。北方地区的朋友可能每天都要吃上窝窝头，这是一种习惯，不吃心里闷得慌。要是这样的话，建议每天吃上2-3个为好，吃多了横向发展，堕落成折翼的天使该多苦逼呢。

233大卡热量是什么概念？高吗？

100克窝窝头热量算高嘛，代价高。要消耗这233大卡的热量需要打一场50分钟左右的篮球，一堂课也就40分钟好嘛。打篮球可是很耗体力的，吃多几个窝窝头，那就去打几场篮球吧。任谁谁不敢任性吃多了吧。

不小心吃多了怎么办嘛？

吃多了除了可以运动，还可以吃点助消化的食物，如山楂，泡点山楂水喝是不错的，还可以泡点绿茶喝，百香果绿茶也能清肠胃，消除腻感哟。

有些人爱吃窝窝头，也有人不爱窝窝头，以前的窝窝头做出来比较硬，小孩子不太爱吃，老人家没牙就只好吃馒头了。相传窝窝头和慈禧太后有过一段故事，故事大概就是慈禧老佛爷在八国联军侵华的时候四处逃命，饥肠辘辘看见一老汉在啃窝窝头，她也要了一个，可能是饿，可能是真爱，老佛爷吃完赞不绝口，回宫之后还命令御膳房给她弄窝窝头呢。现在的窝窝头看上看十分诱人，尤其是玉米面做出来的窝窝头，闻着香吃着松软，再也不硬了。这窝窝头咋做好吃呢？

【娇小玲珑窝窝头】

原料：玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花。

做法：

1、将上面的面全部混在一起，加入酵母粉，倒入适量的清水，和面。

2、面粉揉成团，不能太干也不能太湿。盖上屉布静置饧发一会。

3、将面团搓长条，然后用到切除一个个剂子。

4、取一剂子，放在手心揉成小窝头，然后用手指把窝头底部顶出一个小窝。

5、做好窝窝头，先放一放，过 15分钟之后上蒸锅，蒸熟后就能美美的吃上一大顿了。

材料：玉米面150克、黄豆面80克、绵白糖18克、温水适量、泡打粉少许

做法：

1、先不要放水，将所有材料混合。

2、一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。

3、用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。 也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑，然后分成若干等份，搓成圆球形。

4、用手指往里戳一下，另一只手握住面团，轻轻攥几下，使面团套在手指上。

抽吃出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。

5、蒸屉刷油，摆入窝头。开水上锅，蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。

下面，就让百科来跟大家分享一下红薯窝窝头的两种做法：

第一种做法：

1、首先准备好红薯、玉米粉、奶粉。　　

2、把红薯削皮然后切薄片。用微波专用的保鲜袋装好它。　　

3、把包好的红薯放入微波炉，用高火叮3分钟，就熟了。　　

4、趁热把红薯压成红薯泥，然后放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。　　

5、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。　　

6、取小块面团于手中，搓成长圆形。　　

7、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。　　

8、全部面团做好8个窝头，接着把它放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

做法二：

1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲。

2、面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂。

3、在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手。

4、取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里。

5、右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；然后将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。

菜窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。因此近年来，越来越多的人想要尝试自己动手做菜窝窝头来食用。但是菜窝窝头的做法是什么呢？菜窝窝头怎么做才好吃呢？这也是大家所关心的问题，接下来妈网百科将为大家进行简单的介绍。

一、准备好材料：青菜100克、鲜玉米1个、面粉300克、玉米面400克、酵母粉，调和油。

二、菜窝窝头的具体做法：

1、青菜洗净用开水烫熟，挤干水，切成细颗粒。鲜玉米煮熟，把米子切成细颗粒。

2、把青菜、玉米粒、面粉、玉米粉酵母粉一起和转，不能参水哈，应为菜叶和玉米都有水份，搅拌均匀成面团，盖上纱布发酵。

3、面团发酵后，把面团擀成一小坨一小坨的，在手上抹点油，用手把面团戳成汤圆形状，再底部弄一个窝窝出来；放入蒸锅里再发酵15分钟，锅里是冷水哈，水开后蒸15分钟即可，蒸熟后5分钟出锅。

五谷杂粮窝窝头的做法是什么呢？五谷杂粮窝窝头对人体有着很好的食用保健功效，因此大家平时在家可以利用空闲时间尝试制作。接下来妈网百科将为大家简单介绍五谷杂粮窝窝头的做法，大家不妨准备好材料，一起动手吧。

1、首先准备好制作材料：芥麦面100克，玉米面100克，泡打粉适量，小苏打适量，面粉80克，黄豆50克，黑豆50克。

2、将黄豆与黑豆洗净晾干；适量小苏打和无铝泡打粉。

3、玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀。

4、将晾干的豆子放入料理杯，利用料理机磨豆面。

5、将磨好的豆面与第三步骤里的面掺在一起混合均匀。

6、混合期间可以采用温开水淋面，一边淋水一边用筷子搅拌成颗粒块状。

7、将面粉揉成团醒发10分钟，再将醒发好的面团分成若干等份。

8、捏出窝窝的形状，一边转一边用拇指摁同一个地方就做出来了。

9、将蒸锅中的篦子刷上一层食用油，将捏好的窝窝头摆入锅中，大火烧开转中火15分钟，然后焖10分钟就可以出锅了。

玉米窝窝头的热量是什么呢？其实大家都知道，玉米窝窝头主要是由玉米面制作而成的，因此玉米窝窝头也较好地保留好玉米面的各种营养成分和食用功效。可是即使如此，还是会有一部分人群不敢食用，因为怕玉米窝窝头的热量过高而使得自己发胖或者是让身体出现三高的情况。那么玉米窝窝头是否真的具有高热量呢？接下来妈网百科将为大家对玉米窝窝头的热量问题进行解答。

其实大家是不必担心玉米窝窝头的热量问题的，玉米窝窝头可以说是一种低脂低热量低糖的健康食品，因此大家可以放心食用。其中玉米窝窝头主要是由玉米面作为原材料制作而成的，而由由于玉米面中的热量为：每一百克的玉米面中，所含有的热量为341千卡。这对于人体平时所摄入的其他食物来说，是属于低热量食品。此外，玉米窝窝头还含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

窝窝头在北方常见，在南方却不常见，南方面食口感多偏松软，大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感。不过对于松软香甜的玉米面窝窝头来说，不管是北方人还是南方人都会被其的好口感而折服哦。更重要的是，玉米面窝窝头还对人体有着一定程度上的食用保健作用，因此更是受到多数人的喜爱和欢迎。那么玉米面窝窝头的做法是什么呢？玉米面窝窝头怎么做好吃呢？妈网百科接下来将为您进行相关的介绍。

一、准备好制作玉米面窝窝头的材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。

二、玉米面窝窝头的步骤做法如下：

1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。

2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。

3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。

4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。

窝窝头是中国北方地区常见的汉族面食，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料。窝窝头的做法是什么？窝窝头怎么做好吃呢？相信这是想要吃尝试自己动手做窝窝头的家庭主妇们共有的疑问，那么妈网百科接下来就为大家简单介绍一下窝窝头的做法吧。

一、准备好制作材料：自发粉，玉米面，马齿苋，鸡蛋2个，盐，酵母。

二、窝窝头的步骤做法如下所示：

1、将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时，半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用。

2、将马齿苋剁碎，加入自发粉和半碗温开水一起搅拌，搅拌均匀之后盖上保鲜膜，在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵。

3、半个小时以后取出保鲜膜，加入玉米面粉再次搅拌，打入两个鸡蛋放入少许酵母，再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟

4、发酵好之后，打开保鲜膜，拿起面团在手中馔成团，用拇指在中间按下个坑。

5、蒸锅下铺上半湿屉布，馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。（蒸锅底部加水提前预热10分钟，在向上放入蒸屉）蒸出锅后就可以吃了。

窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。而作为五谷杂粮中的一种，玉米窝窝头有着其独特的优势。下面妈网百科就为我们介绍一下玉米窝窝头。

玉米窝窝头一般会选取营养平衡、口感一流的玉米作为基本材料，富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。

玉米窝窝头很好的保留了玉米的营养，又以其独特的口味吸引着大家。在我国，也有的人会直接用玉米粉来做玉米窝窝头的，其基本的流程都是相差无几。妈网百科建议，多食用玉米窝窝头有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康食品之一。