西式牛尾汤，很营养的搭配呢，各种蔬菜和牛尾煲成汤，组成一锅蔬菜肉类大杂烩哦！吃货们必收哦！挑一条新鲜的牛尾，蔬菜的话其实可以自由发挥哦，番茄不错哦，洋葱、土豆以及胡萝卜都是ok的，但由于都是蔬菜哦，比较快熟，所以要在牛尾汤差不多起锅的时候再加入，这样蔬菜们的营养就不会流失太多了。

下面贴出西式牛尾汤的做法哦，准备的蔬菜有洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄以及芹菜，红的白的黄的看着是否很诱人呢，喝汤也要视觉美！快快跟着教程一步两步做起来！

【西式牛尾汤】

食材：牛尾、洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄、芹菜。

调料：葱、姜、盐、香油。

步骤：

1、牛尾洗净哦，然后放入水中浸泡半个小时，泡出血水。

2、将蔬菜们都清洗干净哦，洋葱切圈圈，白菜和芹菜切短，余下蔬菜切块哦。

3、准备砂锅，倒入适量清水，牛尾和胡萝卜也放入锅中，煮几分钟后捞起汤面的浮沫，然后转中小火煲40分钟。

4、最后将蔬菜们都扔进锅里哦，大火煲15分钟左右就ok了。

5、蔬菜们都煮熟哦，滴入几滴香油，加入盐调味就可以喝了哦。

西式牛尾汤，不知道宝妈们有没有喝过呢，怀孕的时候是可以适当喝一点的哦，补充体能的同时又可以补充各种维生素，也是蛮不错的，适合孕期没胃口吃饭的准妈吃哦。牛尾富含胶质，适当吃点能补气养血，强健筋骨哦，男性同胞喝了好处多多。

【牛尾的营养】

牛尾中还含有大量的维生素B1、B2、B1、烟酸以及叶酸。上班到虚脱？带娃到虚脱？想要补充能量的你不用和功能饮料，喝白萝卜牛尾汤就能起到滋补的效果哦，满满的正能量！还能补气养血，适当喝点西式牛尾汤不错哦。

【蔬菜们的营养】

番茄：番茄红素具有抗衰老的效果，还能增强免疫力。此外，西红柿中的维生素C、胡萝卜以及B族维生素都是值得期待的呢，经常吃西红柿能美白肌肤，还能减少色斑沉着哦，生吃煮熟吃营养都很丰富，不过最好是熟吃哦。

土豆：它含有各种营养元素哦，也是蛮值得期待的，能抗衰老呢！谁不爱！土豆的膳食纤维也是令人惊喜的，再也不担心上厕所蹲半天没反应了。

洋葱：小葱葱中含有丰富的钾以及维生素C哦，对血管有较大的好处。虽然吃起来味道比较浓烈，不过正是如此吃了洋葱之后反而胃口大开了呢。吃点洋葱还能抵抗感冒病毒哦，也是蛮拼的。

西式牛尾汤比较补身哦，所以喝多了容易上火，夏天是不适合喝西式牛尾汤的呢，最好是在秋冬两节喝。上面也提高牛尾具有补血气的作用哦，平时血气不足，嘴唇没有半点血色的筒子可以适量喝点西式牛尾汤哦，月经过后感觉有些虚弱的孩子们也可以喝一点。

如果你是比较容易上火的类型，例如是肝火旺盛筒子，真的不能贪嘴哦，喝了上火长痘痘就不好了！尤其不要每天都喝，隔几天喝一次也不是那么的好呢。妈网百科再唠叨一句，不要连续长期喝西式牛尾汤哦，分分钟上火长痘痘真的不能愉快的约约约了！

最后妈网百科介绍怎么选购牛尾哦！平时咱们在在市场或者超市看到的牛尾一般都是已经去皮了哦。大家在挑的时候记住买无惨留毛以及毛根的牛尾哦，也可以捏捏看看牛尾的肉质是否紧密有弹性。

西式牛尾汤，可能不爱喝的筒子就不喝了哦，就是这么任性！不过对于一类伟大的筒子来说，没有办法的时候也只能逼着自己喝一点哦。对于新妈妈来说，补充奶水比较好的方法是多喝汤水哦，如果喝了各种汤，例如猪蹄汤或者是鲫鱼汤都没有效果的话，喝西式牛尾汤有效吗？

可能并不是所有人喝西式牛尾汤都能起到下奶的效果呢。

有些宝妈喝了很多汤水，但是没有奶水只能狠心的喂宝宝奶粉了，真的好心疼！有些妈妈可能喝了猪蹄汤奶水就很充足了，所有没有必要喝西式牛尾汤了哦，对于夏天坐月子的新妈来说，西式牛尾汤确实不是一个好的选择，喝多了会上火，当然喝其它滋补的汤水也有可能会上火。

如果新妈们喝了西式牛尾汤都没有效果的话，可以尝试其它的催奶方法哦，例如按摩或者是继续喝其它的下奶汤，例如鲫鱼汤。

西式牛尾汤，其实也是比较有营养的一道汤水哦，吃牛尾补充能量，通过各种蔬菜还能补充维生素或者是其它营养元素哦，也是蛮不错的！不过什么人不能喝西式牛尾汤呢？宝妈们不要给小宝宝喝哦，当然准妈和新妈妈喝点是ok的。

中年人不适合经常喝西式牛尾汤呢。

牛尾中含有大量的油脂，煲汤之后油脂会融入到汤中哦，如果长期喝的话会导致人体脂肪堆积呢，这样会形成血脂高哦，所以中老年人都不适合多喝，偶尔喝一点就ok的。

更年期女性喝西式牛尾汤作用不大。

更年期的女性，可能大家都有个概念，爱发脾气！这个时期的女性朋友血气不足会出现心悸的症状哦，虽然牛尾具有补充能量的效果的，但是更年期女性喝了作用不大呢，不过适当喝点稀释牛尾汤也可以。

最后，血脂高，或者是高血压的筒子要慎重喝西式牛尾汤哦，喝多了不仅不补身，反而会对身体造成一定的负担呢，不要任性哦！