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狗肉怎么做好吃

狗肉有“至尊肾宝”的美称，因为吃狗肉可以补肾，这可是多少男人的需求！不过其实女人也要补肾的，所以这就是为什么越来越多夫妻、男女朋友不是齐齐现身优雅西餐厅，而是双双出现狗肉档的原因了。特别是冬天来了，大家都要开展补身大行动，又怎么能少了狗肉呢？妈网百科今天即将为大家带来狗肉怎么做好吃的方法，教你狗肉怎样去腥味以及吃狗肉上火怎么办，喜欢吃狗肉的你赶紧来了解吧！

狗肉怎么做好吃

很多人认为吃狗残忍，且在外面吃狗肉存在吃到病狗、毒狗的风险，但仍有人难以抗拒狗肉的美味。那么，如何炮制狗肉才能完全展现其美味呢？以下是详细秘诀。

按照上述步骤，就能烹饪出美味的狗肉。

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狗肉怎样去腥味

狗肉虽不像羊肉那样膻味重，但仍有腥味，很多人爱吃狗肉，却难以在自制时彻底去除腥味。下面为大家介绍几种常见的狗肉去腥方法。

广东人常用陈皮、老姜、禾杆草来为狗肉去腥。先点燃禾杆草，将狗皮表面薰一下，既能烧掉表面杂毛，又能去除部分异味。接着在煮狗肉时，放入陈皮和老姜，这是广东地区流传较广的去腥方式。

准备白酒和姜片，把洗净的狗肉切成块，倒入白酒和姜片并反复揉搓，之后用稀释后的白酒浸泡狗肉1 - 2个小时，再将狗肉用水冲洗干净，放入炒锅收干水后即可继续烹调，此方法可大幅减少狗肉腥味。

准备2瓶啤酒，将带皮狗肉洗净后加入啤酒浸泡3个小时。这种方法不仅能去除腥味，还可使狗肉肉质更鲜美，表面油光发亮。

综上所述，不同的狗肉去腥方法各有特点，可根据自身喜好和实际情况选择合适的方法来去除狗肉腥味。

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狗肉的营养价值

狗肉在饮食文化中具有一定的受众群体，除味道好之外，其丰富的营养价值和出众的功效恰好满足了人们冬季滋补需求。下面为您详细介绍狗肉的营养价值。

狗肉富含蛋白质、脂肪以及维生素，且其中蛋白质质量上乘。

综上所述，狗肉因丰富的营养和多样的功效受到部分人的喜爱。

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吃狗肉上火怎么办

很多人都有吃狗肉后上火的经历。狗肉是超级滋补的温热食物，对于本身冷手冻脚的人而言，吃几次狗肉就会发现手脚明显回暖。然而，若吃完狗肉后立马出现上火现象该如何处理呢？

综上所述，吃狗肉虽可能上火，但通过食用清热蔬菜、喝清热茶以及吃清凉水果等方法，可有效缓解上火症状。

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狗肉和羊肉能一起吃吗

到广东旅游的人可能会发现，在有狗肉售卖的地方，往往也有羊肉，甚至存在“挂羊头卖狗肉”的情况。这就引发了疑问：狗肉和羊肉可以一起吃吗？两者都有滋补功效，同吃是否效果更好？

正常情况下，狗肉和羊肉是可以一起吃的。因为它们都属于滋补且容易上火的食物。不过，实际上可能没多少人喜欢将二者搭配在一起吃，毕竟两种肉的味道混合后可能不佳。

需要提醒的是，吃狗肉时不要吃豆类食物，像绿豆、红豆、花生等都不宜与狗肉同食，否则很容易引起腹胀。

结论：狗肉和羊肉理论上能一起吃，但因味道问题少有人搭配，且吃狗肉时要避免与豆类同食。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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