蜀黍是高粱的别称,它粒大、颗匀、皮薄、口感好、着壳率低、营养价值高。蜀黍能和胃、健脾、止泻,对于食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等病症有很好的疗效。在食用方面,用蜀黍为主要成分制成的面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等,味道非常独特,大家不妨多吃蜀黍制品。
蜀黍是粗粮,孕妇多吃有利于排便,不容易便秘,但平时饮食应注意粗细搭配。
产妇吃蜀黍可以防治便秘,补充体力,缓解疲劳,帮助产妇身体尽快复原。
蜀黍属于粗粮,富含膳食纤维,对身体没什么副作用,哺乳期适当吃蜀黍还能促进通便,调理肠胃。
蜀黍对肠胃功能有调养作用,如果宝宝肠胃虚弱,出现消化不良、腹泻等,适当食用蜀黍是不错的调养方法。