毛蟹有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
孕妇最好不要吃毛蟹,因为毛蟹性寒,一不注意就会引起腹痛、腹泻,孕妇吃大闸蟹容易造成流产。
闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻,而且产妇在刚分娩完,应尽量避免食用性质含量的食物。
哺乳期饮食需要十分注意,医生建议在哺乳期辛辣、生冷、海鲜、油腻的食物,含糖量和含盐分高的食物也不可食用。虽然哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但是螃蟹性寒,妈妈要注意,否则很容易导致宝宝皮肤过敏。
毛蟹性寒,最好不要给太小的婴儿食用,以免引发腹泻。毛蟹对于治疗儿童佝偻病有特效,年龄稍大的儿童可以适当食用。