带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。
理论上说,带子是可以吃的,需多注意清洁卫生为好;但实际上,扇贝是属于凉性的,不宜多吃。
虽然说带子味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,但是它行凉,产妇产后身体较弱,不宜吃带子哦。
哺乳妈妈可以适当吃,但贝类性多寒凉,脾胃虚寒的妈妈不宜吃。贝类是发物,宝宝过敏或者有湿疹时也不宜吃。
带子富含碳水化合物——维持大脑功能必需的能源,而且健脾和胃,不建议宝宝吃带子,带子不易消化,容易导致宝宝消化不良。