万年青的常见用途是用作家庭盆栽。它宽大碧绿的枝叶与红润饱满的果实着实为自己的“颜值”加分，也因此而广受大众喜爱。但你一定想不到，万年青的食用价值也是杠杠的。

万年青除了可供观赏，还可以食用。它的常见吃法是将其制成干后食用。比如万年青干炒食，可以将其放入冷水中浸泡片刻，捞出，起油锅，再倒入锅中翻炒，适量加盐，然后稍微放点水，快速翻炒后起锅，这么做出来的万年青味道清香，弹牙爽口，让人食欲大增。

万年青除了可炒食，也可煲汤用，而且具有清热解毒、强心利尿、凉血止血的食疗价值，大家不妨试试哦。

很多人认为万年青有毒，因为碰触它的汁液，容易导致人体过敏，出现皮肤红肿、疼痛等症状。那么万年青真的含有毒性吗？

这里需要大家弄清“万年青”的概念。“万年青”只是万年青属植物的一个总称，它包括很多不同品种的万年青，而可食用的万年青与普通万年青并非一个品种。常见的盆栽万年青汁液中含有草酸、天门冬毒素，误食后会出现中毒现象，碰触它的汁液也容易出现过敏。所以常见的盆栽万年青并不适合直接食用。

对于新装修的居室，甲醛含量通常较高，因此很多亲们比较注重选择一些有吸甲醛功效的盆栽植物，那么万年青是否有这个功能呢？不清楚的亲们不妨看看妈网百科怎么说吧。

其实，万年青吸甲醛的能力并不是很好。它可有效地除去三氟乙烯的污染，但吸甲醛效果并不明显哦。

如果要降低新装修居室的甲醛含量，最根本的还是使用环保漆，并经常打开门窗通风，让油漆味尽快消除。

至于吸甲醛能力较好的盆栽植物，建议选择吊兰、芦荟、虎尾兰等植物种类，它们不仅能吸收甲醛，还能吸收其他废气，并清除空气中的灰尘等污染，让室内环境更加清新。

由于观赏价值极高，万年青可谓是装饰家居的好选择，将它放在案头、窗台或书房，室内环境顿时添加几分优雅格调。室内摆放万年青也是有一定讲究的，其中最有意思的莫过于遵循万年青的风水作用来确定摆放位置。

万年青外形硕大，叶姿高雅，果实鲜红，符合中国人红配绿的审美标准。所以，在咱们中国，万年青代表着吉祥如意、家庭富有、国家太平的美好寓意。中国剪纸文化中，万年青的剪纸常被贴于门窗上；中国人婚嫁时，会在礼堂里布置万年青……所以，万年青的风水作用是非常重要的，盆栽万年青建议置于书斋、厅堂的条案上或书、画长幅之下，这样不仅衬托居室气质，也符合风水学的美好寓意。

要养好万年青并不是件简单事儿，一旦养护不当，它既容易出现黄叶、枯萎、烂根等症状。最适合万年青的养殖方式是土养，那么土养要注意哪些关键养护措施呢？亲们不妨往下看看。

1、土壤：用含腐殖质丰富的沙质壤土作培养土，PH值在6-6.5之间。如果不想自己调配，可以购买植物专用土。

2、光照：夏季宜放置在阴蔽处，避免强光照射；冬季放在阳光充足、通风良好的地方。

3、温度：尽量保持在6-18℃之间，对万年青生长最为有利，避免夏季被灼伤、冬季被冻伤。

4、施肥：每隔20天左石施1次腐熟的液肥，生长旺期每10天追肥一次，可使叶子更绿光亮。

5、换盆：尽量每年给万年青换盆一次，时间选择春秋两季，换盆时注意剔除衰老根茎和宿存枯叶，调配合适的土壤。

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