雪鱼即鲮鱼,俗称土鲮、鲮公、雪鲮,这种鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素。雪鱼的烹饪方法和其他常见鱼类一样,可清蒸、油炸,也可以入汤。比如香芋生芪煲鲮鱼,不仅汤香不腥,还有止渴开胃通肠之功效,没吃过的亲们赶紧自己动手试试哦。
雪鱼肉细洁而丰满,味道鲜美,不仅具有一般鱼类所含有的营养物质,还有益气血,健筋骨,通小便的作用,孕妇适合食用。
雪鱼可以很好地改善身体虚弱的症状,产妇产后一般身体消耗大,体质较虚弱,吃雪鱼可以起到很好的滋补作用,建议多吃。
雪鱼非常滋补,哺乳期产妇吃雪鱼可以提升母乳质量,增加奶水中的营养成分,从而促进宝宝的身体发育。
雪鱼营养价值很高,含丰富的蛋白质和钙质,对宝宝的身体发育作用很大,建议妈妈将雪鱼做成鱼饼或鱼丸给宝宝食用。